10 minutes
25 minutes
125 g de Boursin® Minis de la saveur de votre choix
3 œufs
600 g de restes de purée
1 bouquet de ciboulette
60 g de crème fraîche
Laitue
Grand bol, moule à mini muffin
Récupérez les restes de l’écrasé de pommes de terre avec Boursin.
Mélangez les restes de purée avec les œufs et la ciboulette hachée finement.
Remplissez le moule de mini-muffins avec la préparation et formez une légère pression avec le pouce afin de creuser un petit puits au centre de la préparation et déposez un Boursin Minis.
Enfournez pendant 25/30 minutes à 190°C.
Laissez refroidir pendant quelques minutes et servez votre collation accompagnée d’une salade de laitue.