FAQ Boursin

 Questions sur les Produits Boursin

Selon le Guide alimentaire canadien, les enfants de 2 à 9 ans et les adultes de 19 à 50 ans devraient consommer 2 portions de produits laitiers par jour. Le Guide recommande aux jeunes de 10 à 18 ans d’en consommer 3 ou 4 portions et aux adultes de 51 ans ou plus, 3 portions.

Nos fromages sont faits exclusivement avec du lait pasteurisé et subissent un traitement thermique à haute température. Ils sont tous fabriqués dans des conditions d’hygiène très strictes et peuvent donc être consommés par les femmes enceintes. Des échantillons sont envoyés tous les jours à un laboratoire externe. Nous vous rassurons donc quant à leur qualité bactériologique.

Boursin® Fromage Ail & Fines Herbes, Bouquet de Basilic & Ciboulette, Échalote & Ciboulette, Poivre noir concassé, Canneberge & Poivre, Pomme & Érable, Figue & Balsamique sont produits avec fierté au Québec depuis 2011.

Les Boursin portions sont fabriqués en France, ainsi que le Boursin Ail et Fines herbes grand format (250 g) et le trio gourmand (3 x 80 g).

Les fromages Boursin® résultent du mélange à froid d’un caillé gras et d’ingrédients (fines herbes, épices). Ce procédé original conserve les caractéristiques et la fraîcheur des ingrédients, et confère à Boursin® le goût et la texture qui les rendent uniques sur le marché.

Le Groupe Bel Canada n’incorpore et n’a jamais incorporé aucun OGM dans la fabrication de ses produits.

Tous les fromages Boursin® sont exempts de gluten.

Le fromage Ail & Fines Herbes ne contient pas de sorbate de potassium. Quant aux produits Échalote & Ciboulette, Poivre noir concassé, Canneberge & Poivre, Pomme & Érable et Figue & Balsamique, ils contiennent du sorbate de potassium.

Oui. On doit conserver les produits Boursin® au réfrigérateur, à une température variant entre 1 °C et 4 °C, afin de préserver leur fraîcheur.

L’emballage de carton de tous les fromages Boursin® est recyclable. Cependant, l’aluminium dans lequel la rondelle Boursin® est emballée n’est pas recyclable puisqu’il est composé de plusieurs couches de matériaux différents ne pouvant pas être traités à l’aide des technologies de recyclabilité offertes.

Tous les fromages Boursin® offerts en format de 150 g qui sont fabriqués au Canada proviennent d’une usine sans noix.

Les produits Boursin® importés de France, dont les Portions, le Trio gourmand (3 x 80 g) et le format de 250 g du fromage Ail et Fines Herbes, comportent la mention « Peut contenir des noix », car ceux-ci sont fabriqués dans une usine qui contient des noix, ce qui présente un risque de contamination croisée. À de rares occasions, le Boursin® Ail et Fines Herbes en format de 150 g peut être importé de France. Le cas échéant, la mention « Peut contenir des noix » figure dans la liste des ingrédients.

** Veuillez toujours consulter la liste des ingrédients si vous avez des allergies.**

Boursin® Sans produits laitiers est fait avec des ingrédients de première qualité. Nous débutons avec une base crémeuse sans produits laitiers, faite d’huile de coco biologique, que nous mélangeons à froid avec la recette unique d’ail et fines herbes que vous trouvez dans le Boursin® traditionnel. Cette méthode préserve le goût unique de ce produit aimé à travers le monde.

Nous avons créé un partenariat avec Follow your Heart (Earth Island) pour bénéficier de leur expertise et vous livrer un produit vraiment délicieux. C’était notre facon de vous proposer un produit de qualité, rapidement. En raison de ce partenariat, Boursin® Sans Produits Laitiers est fabriqué dans les installations de Follow your Heart à Chatsworth en Californie.

Boursin® Sans produits laitiers ne contient aucun des allergènes les plus courants. Notre huile de coco est RBD (raffinée, blanchie et désodorisée) et Boursin® Sans produits laitiers est fait d’ingrédients scrupuleusement vérifiés par notre département qualité. Le site de production n’utilise que des ingredients de source végétale, sans gluten et se conforme à des contrôles stricts vérifiant l’absence de contamination croisée.

Boursin® Sans produits laitiers se consomme comme votre Boursin® traditionnel: en collation sur des craquelins, en trempette, en tartinade dans un sandwich, sur des bouchées apéritives avec des légumes, ou encore simplement sur un plateau de fromages. Pour une expérience optimale, l’usage à froid est recommandé.

Vous pouvez retrouver toute l’information sur les OGMs et la certification Projet Sans OGM ici : https://www.nongmoproject.org/gmo-facts/ Les organismes génétiquement modifiés (OGMs) sont des organismes vivants dont le matériel génétique a été artificiellement modifié en laboratoire. Cette manipulation crée des combinaisons de plante, animal, bactérie et gène de virus qui ne se produisent pas dans la nature ou par les méthodes de croisement traditionnelles. Généralement, ces combinaisons sont créées pour résister aux pesticides chimiques /herbicides. Les ingrédients OGM les plus connus sont le soja, le maïs et la betterave. Boursin® sans produits laitiers est vérifié Projet sans OGM, assurant que tous les ingredients qui le composent proviennent de méthodes naturelles, n’impliquant aucun OGM. Ceci est vérifié par la documentation, des audits, et des tests sur les ingredients.

La Certification végétale est délivrée par NSF (National Sanitation Foundation) https://www.nsf.org/. L’organisation indépendante et non gouvernementale valide que les ingredients sont de source végane et que les sites de production ont les contrôles adéquats en place. Boursin® Sans produits laitiers est fabriqué dans un environnement excluant tout produit de source animale et soumis à des contrôles stricts.

Nous avons procédé aux vérifications et sélectionné des fournisseurs qui utilisent de bonnes pratiques, documentation à l’appui. Nous prenons très au sérieux le sujet et pouvons assurer que nos ingrédients proviennent de filières aux bonnes pratiques éthiques et environnementales.